Разработка ассортимента и приготовление сложной …
Характерно для французской кухни использование для приготовления многих блюд вина ликера и коньяка
Характерно для французской кухни использование для приготовления многих блюд вина ликера и коньяка
Марбре из утиной печени с грибами в трюфельном масле с бальзамической заправкой Приготовление сложных полуфабрикатов включает в себя использование современного оборудования
ЗАРУБЕЖНЫЕ СЫРЫ Предисловие От авторов В мире насчитывается более 2021 наименований сыров из них одна только Франция имеет более 700 сыров Древней культурой сыроделия законодателями моды в их технологии являются
L U X U R Y L I F E S T Y L E M A G A Z I N E V I P 4/66 2021 tREndbook 2021 7 00 EUR Журнал VIP Lounge Главный редактор Елена ШЕЙНИНА тел 371 29286660